¿Será 2016 el año del arroz dorado?
08 Julio. La espera casi ha terminado. Podrían faltar sólo unos dos años más – hasta el año 2016 para ser precisos – antes de que el Arroz Dorado, el controvertido arroz amarillo brillante fortificado con Vitamina A – encuentre un lugar en su mesa, dijo Antonio Alfonso, investigador del Instituto de Investigación del Arroz de Filipinas.
El proyecto del arroz dorado de $30 millones de dólares espera ser aprobado en varios frentes: seguridad para la salud y el medio ambiente; si la vitamina puede demostrar su eficacia
cuando se come con arroz; autorización ambiental desde el punto de vista de OGM; si a los consumidores de arroz les resultará lo bastante sabroso; si los agricultores estarán dispuestos a cultivarlo en sus granjas y otras preocupaciones.
Fuente: http://arroz.com