La Federación Centroamericana de Arroceros (FECARROZ), es el foro constituido al más alto nivel en la Región Centroamericana, en el cual se abordan los temas relacionados al sector arrocero.
Brindar atención en las áreas AgroEcológicas, fases fenológicas del cultivo y los ciclos de producción; además de generar información sobre el manejo agronómico del cultivo de arroz, capacitación e investigación.
Representar al sector arrocero en la gestión de políticas del gremio a nivel nacional e internacional, para el bien del desarrollo del sector.