- Fomentar un mayor intercambio de técnicas científicas a fin de superar metas de producción y comercialización que nos permitan participar competitivamente en el mercado regional y mundial.
- Velar, defender y conciliar los intereses generales y gremiales del sector arrocero centroamericano.
- Participar y asesorar en las negociaciones de tratados comerciales que tengan como objetivo la unificación de leyes o reglamentos vinculados con las actividades del gremio arrocero centroamericano y actuar como órgano de consulta de los gobiernos Centroamericanos.
Misión:
Participar en todas las actividades que permitan a la cadena productiva, industrial y comercial del arroz de Centroamérica, alcanzar los más altos niveles de competitividad y la plena integración regional del gremio Arrocero.
Visión:
Fortalecer, integrar y modernizar los sectores agrícolas, industriales y comerciales del Gremio Arrocero Centroamericano.